Menu
Restaurant
Tagesmenu
Frühstück
Speisen
Frühstück
Speisekarte
Us em Suppe Chessi
Tagessuppe
klein6,00 CHF
gross8,50 CHF
Salatigs “Früsch, fräch und chäch”
Grüner Salat
klein6,50 CHF
gross8,50 CHF
Gemischter Salat
klein7,50 CHF
gross10,50 CHF
Tomate-Mozzarella-Salat / Insalata Caprese mit Pesto
15,50 CHF
Gemischter Salatteller mit gebratenen Pouletbruststreifen
21,50 CHF
Gemischter Salatteller mit gebratenen Riesencrevetten
25,50 CHF
Für den kleinen Hunger oder als Apéro Plättli
Mönch Spezial vom Holzbrett für zwei
25,50 CHF
Bündner Trockenfleisch, Hauswurst und Speck, garniert mit Bergkäse und Sauergemüse
Portion Grindelwalder Hobelkäse für zwei
20,00 CHF
Hausgemachten Frühlingsrollen mit Sweet-Chilisauce
20,50 CHF
Käse-Fondue Spezialitäten
Käsefondue moitié-moitié
26,00 CHF
Halb Vacherin und halb Gruyere
Käsefondue „Eigernordwand“ mit Speck, Zwiebeln und Chnobli
27,50 CHF
Preis pro Person
mind. zwei Personen / Price per person / min. 2 people
mind. zwei Personen / Price per person / min. 2 people
Unser Fondue wird serviert mit kleinen Raclette-Kartoffeln, Brotwürfeln, Silberzwiebeln und Cornichons.
Raclette von der Molkerei aus Grindelwald (Eigermilch)
Raclette Portion mit Kartoffeln und Sauergemüse
19,50 CHF
Raclette mit gebratenen Speckstreifen, Kartoffeln und Sauergemüse
23,00 CHF
Käseschnitten
Käseschnitte Natur
21,00 CHF
Käseschnitte „Grund“ mit Schinken und Spiegelei
23,00 CHF
Käseschnitte „Eiger“ mit Speck, Spiegelei, Zwiebeln und Chnobli
24,00 CHF
Röstis
Aelper-Rösti mit Schinken, Käse und Spiegelei
22,00 CHF
Sennen-Rösti mit Speck und Käse
23,00 CHF
Veggie-Rösti mit Käse und Gemüse
21,00 CHF
Pasta - Teller und mehr
Grillierte Riesencrevetten auf Spaghetti in Kräuter-Chnobli-Öl
27,50 CHF
Spaghetti Napoli (Tomatensauce) mit Reibkäse
21,00 CHF
Spaghetti Bolognese (Fleischsauce) mit Reibkäse
22,50 CHF
Älpler Makkaroni mit Röstzwiebeln und Apfelmus
22,00 CHF
mit Speck24,50 CHF
Zusatzgedeck
3,00 CHF
Vom Grill und us der Pfanne
Beilagenoptionen:
Pommes, Teigwaren, Rosmarinkartoffeln, Rösti (+ CHF 2.-) oder als Fitnessteller mit gemischtem Salat und frischen Früchten bestellen.
Pouletgeschnetzeltes an Pilz – Tomatensauce mit Pasta
25,50 CHF
Kalbsleberli an Kräutersauce, serviert mit Rösti
34,50 CHF
Rinds-Entrecôte vom Grill
39,50 CHF
serviert mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse oder als Fitnessteller
Gitzi-Burger (Fleisch aus eigener Landwirtschaft, mit Raclette-Käse von Eigermilch)
29,50 CHF
serviert mit Pommes und hausgemachter Sauce oder als Fitnessteller
250 g – Cordon Bleu, gefüllt mit Schinken und Käse
32,50 CHF
mit Pommes und Gemüse oder als Fitnessteller
Panierte Schweinsschnitzel
25,50 CHF
mit Pommes und Gemüse oder als Fitnessteller
„Grund“ Bratwurst (gemischt Kalb- und Schweinefleisch)
22,50 CHF
an Zwiebelsauce
mit Pommes frites oder als Fitnessteller
mit Pommes frites oder als Fitnessteller
Unsere Spezialität
Gitzi-Burger
29,50 CHF
(Fleisch aus eigener Landwirtschaft, mit Käsemischung von Eigermilch) serviert mit Pommes frites und hausgemachten Burgerbrot und Haus-Sauce
Kleine Snacks
Wienerli, 1 Paar mit Pommes
13,00 CHF
Schweinswürstli, 1 Paar mit Pommes
16,00 CHF
Portion Pommes frites
8,50 CHF
Käse-Sandwich
8,50 CHF
Salami- oder Schinken-Sandwich
8,50 CHF
Gemischtes Sandwich
9,50 CHF
Sandwiches nur bis 17:00 Uhr
Fleischdeklaration
Fleischdeklaration
Rindfleisch:
Schweiz
Schweiz
Kalbsfleisch:
Schweiz
Schweiz
Schweinefleisch:
Schweiz
Schweiz
Alpschwein:
Grindelwald - CH
Grindelwald - CH
Pferdefleisch:
Spanien
Spanien
Poulet:
Dänemark
Dänemark
Gitzi:
Schweiz / Grindelwald
Schweiz / Grindelwald
Crevetten:
Vietnam
Vietnam
Schinken:
Vorderschinken
Vorderschinken
Backwaren:
Schweiz
Schweiz
Allergen-Info
Allergen-Information
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und / oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gern.
We would be glad to inform you about ingredients in our dishes, which can trigger allergies and/or intolerances.
Auf Wunsch
Auf Wunsch:
- Sie planen eine Festlichkeit, ein Vereinsessen oder Gruppenausflug? Fragen Sie uns doch nach unseren Gruppenmenüs (info@restaurant-grund.ch)
- Fondue Chinoise auf Vorbestellung möglich (min. 8 Personen)
ISCHHOF
Frische Produkte vom ISCHHOF erhalten Sie im
- Restaurant Grund
- SnackBar Grund
- Berghaus Alpiglen
- Auf der Sulz (SB-Kühlschrank)
- Im ISCHHOF-Lädeli in der Mettenbergstrasse
- Eggweg (SB-Kühlschrank)